Description

.

LIGNE : Un livre qui met en lumière trois concepts clés : mieux manger, mieux bouger, mieux s’aimer, sans forcer !

Une pizza napolitaine tout droite sortie du four, un croissant croustillant et chaud, une gaufre de Bruxelles saupoudrée de sucre et nappée de chantilly sont des instants aussi gourmands qu’inavouables. Et vous, quels pêchés gourmands ne sacrifieriez-vous pour rien au monde ? Est-ce que vous vous en délectez encore sans arrières-pensées ? Pourtant, en matière de poids, la seule façon d’agir pour retrouver et surtout maintenir sa ligne est d’ajouter une cuillère de plaisir dans son assiette.

Ce livre explique de façon simple et concrète comment faire. Les enseignements reposent sur les connaissances scientifiques les plus actuelles et sur le vécu des patients d’une diététicienne-nutritionniste. Vous allez comprendre que les interdictions alimentaires n’ont pas leur place dans nos assiettes, qu’aucun aliment n’est en soi mauvais pour la santé et pour la ligne et que tout est une question de dosage. Vous allez pouvoir agir avec les outils de la méthode Nutrition Sensitive, une méthode qui s’adapte à votre style de vie et qui intègre vos envies. Vous allez vous aimer mieux, avec ou sans chantilly, c’est comme vous voulez !

Diététicienne-nutritionniste, Lut Van Lierde a développé la méthode Nutrition Sensitive qu’elle met en pratique dans ses consultations. Avec ce premier livre, elle partage ce que tout le monde devrait savoir afin de gérer sa ligne. Spécialisée en gestion nutritionnelle du poids, de la  ménopause  et  du diabète, Lut met également son expérience et ses  compétences  au profit d’entreprises. Respectée par ses pairs  du  monde  académique, elle  est une voix appréciée par les journalistes qui la sollicitent régulièrement pour commenter l’actualité nutritionnelle. Connue pour ses opinions nuancées et rassurantes, elle n’hésite pas à défier ce qui se lit sur la diététique dans la presse grand public, invitant au dialogue  tant pour apprendre que pour partager.

Auteur : Lut Van Lierde
Editeur : Soliflor
Achevé d’imprimer en Belgique en décembre 2021
192 pages
ISBN : 978-2-931013-19-9