Description
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6 Bières blondes « O’Boy » brassées avec cœur par notre partenaire La Brasserie de l’Amitié
Cette blonde croise son chemin avec une blanche après une touche de froment dans l’assemblage des grains. La tenue de mousse ne fléchit pas, elle reste bien ferme même après quelques gorgées. La lente refermentation en bouteille donne des bulles fines et discrètes à l’œil qui viennent rafraîchir et chatouiller le palais en bouche.
Au nez, c’est l’aromatique du houblon Citra qui prend le dessus (100% du houblon utilisé): citron, pamplemousse et des notes exotiques de cactus. En bouche, la bière est très digeste avec une amertume franche qui rafraîchit. Au niveau des arômes on peut ressentir l’herbe séchée et un peu de menthe poivrée.
Cet article peut être acheté directement sur le site de la Brasserie de l’Amitié : Commandez
L’ASBL Brasserie de l’Amitié a été créée par de jeunes trentenaires en août 2020 à la mémoire de leur ami, Mathieu, emporté par le cancer à l’âge de 29 ans. La création de cette association et de la microbrasserie est une manière de saluer son courage et son humour tout en se rassemblant autour d’un projet qui a une résonnance particulière pour chacun des membres : soutenir la lutte contre le cancer et accompagner des personnes touchées par la maladie. Les bénéfices de la vente des bières O’Boy sont reversés à l’ASBL Re-source.
